一、溶菌酶多聚体是什么？

溶菌酶多聚体是含有多聚体的组合物，应用现代生物技术对单体溶菌酶进行蛋白质空间结构改造，从而不仅保持了溶菌酶的酶活特性，同时又展现了溶菌酶的非酶特性，将溶菌酶的生物学特性成倍提高。

- 溶菌酶的来源 -

	是动植物健康的“防火墙”
	目前发现的溶菌酶有13000多种

- 蛋清溶菌酶是工业化生产最安全的来源 -

蛋清溶菌酶是一种天然蛋白质，1992年FAO/WTO 的食品添加剂协会已经认定溶菌酶在食品中应用是安全的。目前国际上用于医药、食品、化妆品等产品中的溶菌酶原料均来自于蛋清溶菌酶。

▌ 什么是溶菌酶多聚体

溶菌酶多聚体是多聚体溶菌酶的简称，因质量检验标准中主要检测活性和多聚体的含量，因此简称为溶菌酶多聚体。

▌工艺流程：

单体溶菌酶---比例---溶解于特殊的溶液---温度及PH值---特殊合成剂---多聚体溶菌酶---一种特殊物质---混合---喷雾制粒---（设备自主研发并已申请专利）制粒---烘干---检验---成品。

溶菌酶的核心技术及相关生产设备均已获得多项发明专利。

- 溶菌酶多聚体的分子构型 -

	X射线衍射揭示溶菌酶（hewlett）的二级结构组成，包含42%的螺旋结构，7%的折叠结构，30%的转角结构及23%的卷曲结构。
	分子量：28，800  氨基酸：258个 活性碱性蛋白 携带大量正电荷 等电位 11.7

- 合成工艺 -

单体溶菌酶---溶解于艾氏溶液---控制温度、PH值---艾氏交联剂---多聚体溶菌酶---喷雾制粒---低温烘干---检验---成品

- 溶菌酶多聚体与单体的区别 -

- 溶菌酶多聚体质谱图 -

单体溶菌酶标准分子量：14400

上海复旦大学蛋白质研究中心鉴定

- 溶菌酶多聚体电泳图 -

上海复旦大学蛋白质研究中心鉴定

- 溶菌酶多聚体电泳原图 -

二、溶菌酶多聚体酶学特性

- 耐高温测定 -

90度时间2分钟条件下，活性保存98%

上海艾魁英生物科技有限公司检测室

- 安全可靠的非特异性免疫因子 -

三、多聚体的生物学特性

▌ 溶菌酶多聚体的五大优点

1、提高非特异性免疫能力

迅速建立免疫屏障机制，在动物各粘膜层能分泌具有高度稳定性的IgA、SIgA抗体及表面活性因子IGF-1的活性 ，而发挥阻止病菌入侵和中和毒素作用。在细胞水平上，形成大量巨噬细胞、中性粒细胞、 SIgA均具有强大的吞噬病原菌。在血液、分泌液、组织液中含免疫球蛋白IgM、 IgG这些抗体的防御目标是各种外来病原菌，在保持动物生理平衡中发挥重要作用。

2、抗病毒

通过与带负电荷及酸性蛋

白的病毒直接作用，DNA、 RNA、脱辅基蛋白形成复盐，使病毒失活，从而阻止病毒在机体内复制。

溶菌酶多聚体抑制 PRRSV 增殖的间接免疫荧光检测

上海兽医研究所-上海艾魁英联合研究—2019

单体溶菌酶抑制 PRRSV 增殖的间接免疫荧光检测

上海兽医研究所-上海艾魁英联合研究—2019

3、损伤组织修复

4、杀菌抑菌

5、维持肠道菌群平衡

促进有益菌生长，既为有益菌提供良好的营养基质，直接促进了有益菌的生长，同时也消弱了有害菌的势力，间接促进了肠道双歧杆菌、乳酸杆菌的增值，最终改善肠道微生态环境。显著增加十二指肠绒毛高度，降低空肠隐窝深度，增加十二指肠和空肠绒毛高度与隐窝深度的比值，从而改善肠道发育，促进营养物质吸收。

四、多聚体在牧场试验报告

▌ 溶菌酶多聚体的非特异性免疫功能

- 溶菌酶多聚体对生长猪生产性能的影响 -

试验结果表明:

L100（100mg/kg）与对照组相比在替代抗阴性药物的情况下能提高生长猪的日增重及改善料肉比。

试验于中科院亚热带农业生态研究所

- 溶菌酶多聚体对断奶仔猪肠道形态的影响 -

试验结果表明：

溶菌酶多聚体显著增加十二指肠绒毛高度，降低空肠隐窝深度，显著增加十二指肠和空肠绒毛高度与隐窝深度的比值，从而改善肠道发育，促进营养物质吸收。

试验于川农动物营养所 

- 溶菌酶多聚体对K88攻毒仔猪肠道形态的影响 -

试验结果表明：

在攻毒状态下，溶菌酶多聚体组仔猪十二指肠和回肠的隐窝深度显著低于对照组仔猪，回肠绒隐比显著高于对照组仔猪。溶菌酶多聚体可以改善大肠杆菌攻毒后仔猪的肠道形态，提高仔猪肠道的消化吸收功能。 

试验于川农动物营养所

- 溶菌酶多聚体对K88攻毒仔猪肠道微生物的影响 -

试验结果表明：

溶菌酶多聚体（100mg/kg )  能够缓解大肠杆菌攻毒对仔猪肠道微生物影响，改善肠道微生态平衡，增进仔猪肠道健康。

试验于川农动物营养所

- 溶菌酶多聚体对断奶仔猪腹泻率的影响 -

a,b同行数据标注不同字母的表示差异显著（p＜0.05），相同或无字母表示差异不显著（p＞0.05）：结果表示为平局值。

试验结果表明：

溶菌酶多聚体120mg/kg与抗生素组相比较接近，与对照组（空白组）相比显著降低仔猪腹泻率

溶菌酶0-7天分别降低21.32%、28.52%、35.74%、42.79%。全期分别降低15.48%、11.61%、30.97%、34.84%

90mg/kg溶菌酶组，提高断奶仔猪平均日增重和对照组35.5g。腹泻全期降低30.97%。

90mg/kg溶菌酶组（按有效成分计算）可替代抗生素（20mg/kg硫酸抗敌素+50mg/kg吉他霉素，按有效成分计算） 

试验于川农动物营养所

- 临床应用汇总 -

小猪腹股沟淋巴结观察	健仔数和初生重提高显著
猪的外观及内脏变化 添加量：1000克/吨饲料；20-40公斤生长猪；外观：皮红毛亮，体型改变，背沟明显；剖解：肝脏鲜红且富有弹性，肠道粉红且富有弹性。	成活率、断奶重提高
畸形和死胎数减少显著	母猪健康   猪就好养了

五、如何科学使用？

▌在母猪料中应用推荐方案

方案：

从妊娠期开始至泌乳期结束，在饲料中添加溶菌酶多聚体1000克/吨。重复连续添加溶菌酶多聚体生产性能更佳。 

目的：

1、临床表现：消除母猪便秘，粪便松软且成型；体表出血点减少，消除泪斑。

2、生产性能：仔猪出生重、健仔数、存活率、产程、断奶窝重、断配率得到明显改善。

3、蓝耳抑制：全程添加溶菌酶多聚体，乳仔猪腹股沟淋巴结肿胀消除，流产、死胎、弱仔得到有效控制， 蓝耳病病毒得到有效控制。

▌对断奶仔猪腹泻及生长性能的影响

方案:

从产房教槽补料开始至56日龄保育期结束止，在饲料中添加溶菌酶多聚体1000克/吨。

目的：

1、临床表现：毛亮肤润、食欲强、粪便成型；

2、生产性能：日增重、料重比、成活率得到明显改善。

- 溶菌酶多聚体的推荐方案 -

小  结：

1、在饲料中添加多聚体可达成饲料端无抗，养殖端减抗；

2、在妊娠料中添加多聚体可以提高母猪的繁殖生产性能；

3、在教保料中添加多聚体可以减少仔猪腹泻，促进生长；

4、在育肥料中添加多聚体可以提高饲料品质，降料肉比。